Benelux (IV): Delft

Delft，台灣翻譯成台夫特，位於荷蘭的中部偏西，西邊為Den Haag(海牙)而東南邊為Rotterdam(鹿特丹)，是一座因挖掘運河而開始聚集人煙的城市。就歷史上的記載，Delft在1246年的時候獲得升格為城市的特許狀，相較於荷蘭的其他城市為早，而這也代表人們聚居於此以及後來漸漸繁榮的時間更早。

記得那一天從Keukenhof到Delft的路上本來還想到Leiden去，但因為手邊的地圖不是很清楚，所以一開就開過本來計畫要停車的地方，也就是火車站附近。所以，navigator真的很重要，在歐陸開車，如果可以的話還是弄一台來比較好。而且，我相信，navigatoer上面還會有禁止開車區域的訊息之類......因為在Leiden市區我本來跟一台車後面開，那台車右轉了我繼續開，之後都沒看到汽車。就在覺得很奇怪的時候，前面殺出來一個騎腳踏車的警察先生攔住我的車，跟我說我已經闖了很多個不能開車的block，要記我點數之類的......囧......但我是外地來的，對於規則不太清楚......雖然我一直以來都不喜歡用這樣的理由......

不過這時他就很好心的提醒我看到什麼標誌就是不能開，但問題就是，我根本沒看到......OK，因為這樣浪費粉多時間，所以在Leiden隨便走走，買幾罐水，就趕快到Delft去吧，因為很怕在Delft又遇到類似情形......果然，在高速公路上面還開過頭......navigator真的很重要......反正，最後就是安然抵達位於Delft的Soul Inn。

Soul Inn是一間評價相當好的B&B，位於Delft市區的西邊。之所以評價好，並不是因為價格特別便宜，而是舒適、溫馨，而且價格就這樣的品質來說不算貴。再者，早餐相當豐富，雖然continental breakfast就是那樣而已。此外，我個人覺得地理位置也不錯，因為走到外面的馬路上去，就能夠坐電車到Den Haag去，而且火車站也在步行10分鐘左右的距離。後來韓國學弟到Delft參加研討會，也是把Soul Inn推薦給他，評價不錯，屬於以後會推薦親友去住的那種等級。

要訂房的時候要先選房間的主題(這在台灣好像都是Motel才有的花樣不是?)。因為主題相當多，所以目不暇給，阿比覺得很多主題都不錯，但也不可能天天換一間房間住不是? 價格的決定，除了大小跟主題外，自然也跟是不是en-suite有差。總之，我們挑了個比最便宜的房間貴個一級的住，因為這間B&B算蠻熱門，而且又是花季，我們的「主題」決定得太晚......囧rz。因為我這個人比較不會形容，所以專業的介紹就留給別人了，請參考德朵夫人的「台夫特的靈魂旅店」這篇文章，而Soul Inn的網站在這裡→Soul Inn。

Soul Inn有趣的地方也在於，在確認訂房之後，老闆會email給你當天入住時會用到的一組密碼，用來開啟大門以及放房間鑰匙的櫃子。就在Soul Inn check in沒多久，就遇到住我們隔壁的那對台灣母女，女兒帶媽媽來歐洲遊玩，然後交換了她這幾天的心得，相當親切的人!

在交誼室裡面有許多「機私」可以玩，比方撲克牌以及西洋棋等等。上面那張照片裡面，我除了撲克牌認得外，其他就不知道ㄋㄟ......Orz (嗯...L1的內建跳燈效果真的很讚!)

Soul Inn裡的這個大時鐘頗可愛，放在樓梯下來的地方。我們住的房間在一樓的最裡面，離浴室也最近，位置算是不錯。此外，這個區域是在Delft外圍的住宅區，所以晚上跟清晨相當相當安靜，很棒!

印象中，男女老闆好像是藝術家(?) 所以常能看到精心設計的角落以及擺設，我個人是很喜歡下面這個燈 XDDD

住在Soul Inn的那幾個晚上也認識了兩個來參加研討會的台灣男生，跟我們說在Soul Inn這條巷子有家潮州人開的take away，份量很大，口味也不賴，只是開的時間很奇怪，所以必須要先參考一下門上的時間。記得那天是從Den Haag回來，原先在下雨的也放晴了，早上出發時有先去看營業時間，所以就有機會嚐嚐這家的餐點。因為本來看那兩位台灣男生的胃口不大，想說可能這家潮州人的店份量應該沒他們說的誇張，所以就放膽的一個人點一份。結果......領到便當的時候，下巴差點沒掉下來............囧rz 下面兩盒是飯，上面兩盒是飯的醬汁跟配料，真的很「ㄘㄟ操」......

吃到一半剛好遇到那兩個台灣男生回來，看到我們點兩份，而且吃不完，就露出「早就說了」的那種表情 XDDD 小聊了一下，他們也跑去買了兩份回來，而且吃光......可見原先對他們的觀察是錯的!

去到荷蘭，如果拍的照片裡面沒有風車或是運河的話，朋友可能會認為你在荷蘭說你去過荷蘭。但在Delft，乃至於整個荷蘭，風車並不是到處可見，而運河的話倒是分佈得比較「交聞」。從Soul Inn走到大馬路上，向左邊看便能夠看到一座目前應該已經停用的風車，趕快拍一下。走到市中心也能夠看到運河流貫其間，就像第一張照片那樣。

過了馬路，穿過小巷，就會發現另一片天地，也就是市中心的部分。從西邊進來，首先會看到已經傾斜了的Oude Kerk，也就是Old Church，的鐘塔。

Delft的Oude Kerk興建於西元1246年，而該原址在兩百年前，也就是約11世紀中期，就已經有教堂興建於此。這間教堂為Gothic風格的basilica，若是參考建築史相關書籍的話，可以知道basilica原先指的是長方形的建築，且至少有一端會有半圓形的結構。而在中殿的兩旁，會有對稱的走道部分。中殿的屋頂會比兩側的走廊高，以構造出所謂clerestory的部分，架設窗戶，讓日光射進屋內。Basilica約開始出現在西元2世紀左右，當時是用作討論公共事務的場所。此外，商業交易也會在此進行，一般是在中殿兩旁走道樓上的地方。

至於basilica這個建築架構在宗教上的應用，則大概是從西元4世紀末Gregory of Nazianzus提議稍微修改basilica的架構，以南北耳堂來營造出平面看起來像是十字架的概念開始。因為basilica半圓形的那一側基本上是擺放當地官員的席位，只要把這個席位改成high altar，並將high altar的方向朝東邊，也就是耶路撒冷，這樣即可。所以天主教教堂的基本平面空間設計就這樣定了下來! 但其實就Oude Kerk原先的平面結構而言，南北耳堂並沒有超過nave跟high altar的寬度，所以並沒有如之前介紹的其他英國cathedrals那樣，有明顯的南北耳堂。Oude Kerk的做法，只是將南北耳堂的屋頂提高，讓上帝從天上看下來，南北跟東西向的屋脊交叉成為一個十字型安捏。

如果有看過我有關英國cathedrals的文章應該知道，其實英格蘭在Norman人進入之後，所帶來的教堂建築概念也就是歐陸的basilica，亦即長方形的建築外帶至少一邊的半圓形結構。但後來英國更加嚴守拉丁十字的平面結構，所以紛紛將Norman時期半圓形的high altar修改為方形的結構。目前仍保留半圓形high altar的教堂，就cathedral規模的大概就是Peterborough Cathedral跟Norwich Cathedral，而parish church或是abbey的話，最著名(也是我肖想很久的)的就是Tewkesbury Abbey。

此外，從basilica這個概念伸展出來一個有趣的事情是(可能只有我覺得有趣啦~)，如之前在介紹英國的cathedrals時有提到過，chapter house的用途是讓世俗and/or神職人員所組成的chapter來議事，並幫助主教或大主教來處理教堂內外與宗教相關的事情。而這種議事的空間在Norman人的建築傳統之下，都是以長方形作為結構，有些在一端會有半圓形的結構。目前能夠看到較為完整的Norman風格的chapter house大概就只在Durham，那個就是長方形的建築，而且內部仍然是完整的Norman風格裝飾。

Oude Kerk在14世紀末期開始擴建與提高nave兩側的走道，使兩側的空間更為寬敞，而nave的高度也能夠提高，並奠定了目前的規模。Oude Kerk的官方網站提到，在修改過後，教堂採用了hall church樣式，也就是今天看到的樣子。但其實我不太同意Oude Kerk屬於hall church的一種。因為所謂的hall church指的是nave部分的天花板高度跟兩側的走道相同，因此就沒有nave上面架設窗戶的空間，而光線主要都仰賴nave走道兩側的窗戶。這種例子在之前提過的英國cathedrals來看，應該比較像是Bristol Cathedral那樣，或是像一些parish-church的結構。因為Oude Kerk仍保留了nave上方開窗的空間，所以嚴格來說並不是hall church。但是，在這個改建的期間，教堂有了北耳堂但並沒有增加南耳堂，這個用意我就不太了解。

17世紀中一連串的戰爭、宗教改革、天災以及Delft的火藥庫爆炸，讓Delft大部分的市區成為廢墟，而Oude Kerk的鐘塔也在這一連串的災害中傾斜。在重建的過程中，雖然規劃了部分經費來將鐘塔扶正，但在整修完之後仍稍微傾斜，成為目前所看到的模樣。鐘塔目前約傾斜了2公尺左右，而裡面搭載的鐘重達9噸左右，若是常常敲鐘怕會因為塔的主體時常共振，讓塔體的傾斜加劇。因此，Oude Kerk目前只在荷蘭皇室成員下葬於Nieuwe Kerk時才配合敲鐘。(下面兩張是Oude Kerk的夜景)

下面這張的雕像得要打燈，不過拍起來粉詭異安捏......

Oude Kerk的入口開在西南邊，進去後會看到禮品部以及售票的櫃檯。2009年Oude Kerk的門票價格為€3,30，那位售票阿伯說，買了Oude Kerk或是Nieuwe Kerk其中一處的門票，憑門票也能參觀另外一家喲! 簡單說，就是€3,30可以逛兩家。對我這個教堂狂來說，這一定要按個讚!!!

Oude Kerk的nave只有兩層，也就是上面只有地面跟上面窗戶的那層，然後直直的對向半圓形的high altar部分，這是標準的basilica的結構。因為屬於新教的教堂，所以內部相當樸素，並不強調裝飾。所能看到的就是寬敞明亮的空間、排列整齊的座椅與廳柱，以及裝飾樸素的管風琴。此外，從照片裡也能夠看到，教堂的天花板並沒有拱頂，只是以木製的結構支撐，也因此外側無須飛拱。

下面這張照片就是教堂的nave跟high altar跟北耳堂交叉的部分。在這裡可清楚看到，教堂結構有向北面(右)擴展出去，但對南面(左)則否。

若是站在nave面對high altar，則往左手邊前進會看到教堂在此陳列相關的文獻，介紹教堂的歷史與重要人物等。

下面這張照片的這側，有點圖書館的fju有沒有? XD

下面這張照片是high altar北面的走道，一些名人就葬在此。如果眼尖的話，可以看到這張照片的右下角有一塊墓碑用線圍了起來。這邊得要補充一下，名畫家Johannes Vermeer就是1632年出生於Delft，而在過世之後也回到了故鄉下葬。他的畫作中，較常看見的大概就屬1665年完成的戴珍珠耳環的女孩(Girl with a Pearl Earring)，而這幅畫也啟發了1999年由Tracy Chevalier所寫的一本同名小說，乃至於2003年的一部由Scarlett Johansson所主演的電影即是以該小說為腳本的同名電影。

離開Oude Kerk後便朝著Nieuwe Kerk前進。Nieuwe Kerk位於market square上，正對面就是city hall。下面這張照片是在city hall後面所拍，過了這個路燈後向左轉，即可看到廣場。

從廣場上看city hall。

回頭可以看到Nieuwe Kerk跟右手邊的一座教堂。Nieuwe Kerk約是從1396年開始建造，前後花了100年完成，於1496年啟用到現在。這座教堂的鐘塔為Delft最高，在其完成之前，最高的鐘塔則是Oude Kerk的那座。

在我的印象中，在中古歐洲，獲得許可狀的城市才能夠建造高聳的鐘樓，以象徵這座城市的權力與等級。而鐘樓的形式則不一定，但大多都會出現在city hall或是city hall旁邊的一座建築物上。在Delft，這座鐘樓則在Nieuwe Kerk上。

Nieuwe Kerk以及前面的一座雕像，我現在忘記這座雕像是哪位惹......(瑣列啦~)

住在Delft的那幾天，如果有到市中心晃都會繞去看下面這間教堂有沒有開門，但好像都沒有，所以沒進去。

下面這家店的招牌像是一個bagel掛在那邊 XDDD 印象中，若是站在廣場上正對著Nieuwe Kerk，這家店在教堂左手邊的巷子內，接近運河的地方。聽阿比說，有位台灣籍名blogger的先生的店，也在那條巷子內。

這顆藍色的愛心則是在教堂右側的那條路上，應該走沒幾步就看到了。

阿比那天突然很想吃冰淇淋，所以在那顆愛心的附近找到了一家冰淇淋店買了一盒焦糖口味，不錯吃喲!

Nieuwe Kerk內部與Oude Kerk比較起來就暗多了，且對於教堂內的裝飾也比較花功夫一點。比方Oude Kerk廳柱的頭石並沒有雕刻，而這裡的頭石則稍作雕刻，但廳柱的形式仍維持簡潔樸素。此外，nave的部分有第二跟第三層，只是第二層主要用來裝飾而未開窗，所以第三層能夠開窗的空間也受到壓縮。再者，光線較不足一部分也是因為彩繪鑲嵌玻璃的應用而擋了一些光線。(下圖是從nave的尾端由西朝東看)

Nieuwe Kerk雖然按照basilica教堂的形式建造。若以Google Map來看，教堂南北向的屋頂部分有提高，並與東西向的交叉部分，象徵了耶穌的十字架與殉道。下面這張照片是站在交叉的部分朝nave的尾端看。

下面這張照片的盡頭為high altar的部分，high altar為半圓形的建築結構。

嗯......Leica D 25mm F1.4這顆真的是魔性之眼!

High altar的這尊雕像應該是William of Orange (William I)。Orange家族就是荷蘭的皇室，荷蘭文的拼法為Oranje，而橘色為荷蘭的代表色應該就源自於此。現在荷蘭國旗最上面的那一條紅色橫條，在William的這個年代是橘色，換顏色的原因我就不太清楚。話說William of Orange算是Orange家族的第一代，因為他的堂兄René在擔任這個公國的領袖時，並不是以Orange為名。而是要到Rene過世，並由William接手他的所有領地後，才開始稱為Orange。

William of Orange統治Orange公國前後40年，始於1544年接手堂兄的領地，而終於1584年被暗殺。William掌權之後約20年(1566)，由於在西班牙統治下的收稅以及宗教問題(因為西班牙要求所有公國都信奉天主教)，William第一個反對西班牙，並開始一連串的暴力行動。在宗教上則是新教徒大規模的宗教改革運動，舉凡毀壞偶像。這也是爲什麼在Oude Kerk跟Nieuwe Kerk的裝飾相當儉樸，也沒有神像的出現，而只以象徵的方式。比方來說，在high altar處的半圓頂下由16枝柱子支撐，就是代表了16名先知安捏，以取代偶像的使用。

暗殺William的人叫做Balthasar Gérard，是一名教師，來自一個傳統的天主教家庭，響應了西班牙國王的獎金號召。凡是只要殺了William這個天主教害蟲以及西班牙叛徒的人，就能夠領得鉅額獎金。但這位先生本身好像就是個狂熱份子，所以有沒有獎金都願意幹。就這樣，1584年的7月10日，Balthasar在Delft的Prinsenhof(是當時William I的行宮，也是今天的Municipal Museum，大概在Soul Inn巷子走出來的斜對面)開槍射殺William。Balthasar自然是被當場活逮，之後施以一連串的酷刑、逼供，最後處決(我記得Foucault的Discipline and Punish好像有提過這個例子)。至於William過世後的下葬地點在當時有點問題，因為Orange家族的墓園在荷蘭南部Breda這個地方，而這個地方在當時仍在西班牙的勢力範圍，所以決定就近在Nieuwe Kerk的地下室建造了皇室的安息地。從William開始，Orange家族的人大部分都埋葬於此。

William的這個雕像的四個角落各有一尊雕像象徵四個他所堅持的價值，比方上面的自由以及下面的公平正義。

下面這邊是high altar周圍的走廊，也放了一些象徵Orange家族成員的雕像。

在這個走廊牆壁上有些漂亮的鑲嵌玻璃。

下面這張是進入教堂後回頭看就能夠看到的那面鑲嵌玻璃，是近代的作品。

離開Nieuwe Kerk後也餓了，所以得找吃的。阿比建議一家叫做Kleyweg's Stads Koffeyhuis的店，因為這家店的三明治長年被票選為荷蘭最好吃的三明治。這讓我想到我們學校附近郵局旁的那家「probably the best in the UK」的三明治店，因為英國沒這種票選活動，所以大家各說各的。但我們學校附近的那家三明治真的好吃，一到中午就大排長龍，然後秒殺安捏。然而，一家在Durham的fish & chips店，我2007年去的時候看到門口擺了一個「the best of the world」，結果吃了很後悔......Orz £$%$%&Y$%^&，隨便我家巷口的都比你好吃!!! (大概是想說，應該沒人會因為難吃，而到當地的相關單位申訴吧? XDDD)

在前往那間最好吃的三明治店之前，經過了這間房子，門面裝潢得很豪華啊，但沒仔細去看是幹麻的(太餓惹~)。

OK，就是這家了，從店門口還可以看到Oude Kerk的那座傾斜的鐘塔 ^^

飲料先上。因為不想把臉放上來，所以只好裁掉安捏。

這家店的生意很棒! 樓下客滿，座樓上也比較安靜一點 XDDD 來到以三明治著名的店，就要點三明治或是跟麵包有關的餐點囉!

那個燻鮭魚的不錯吃喔! 這家店雖然連續六年以上被選為全國最好吃的三明治店，但價格並未因此就水漲船高，讓客人食不下嚥。相反的，人客數增加，以及客人的口碑、口耳相傳，老闆的口袋還是會罵股罵股的!

Delft篇就到此告一段落。我相信這邊還有其他有趣的景點，只是出發之前功課做得不夠多，以及自己喜歡逛教堂的奇怪嗜好，所以主要走了兩家教堂以及這家全國最好吃的三明治店。其實安排行程的時候，腦海中一直暗示自己：「這或許是這生中唯一一次到荷比盧的機會喲!」，所以開始狂亂塞一堆景點。到頭來，覺得還是兩個人享受Delft以及荷比盧其他城市的風情來得有意義。但這或許也意味著，我們兩個人的年紀都大了，儘管是自助旅行，還是漸漸的走向了老人團的風格 XDDD

希望這篇裡面有限的資訊，能提供想來Delft旅遊的人有用的訊息。祝旅途平安愉快~~~