Wednesday 29 September 2010

Benelux (IX): Rotterdam and Maastricht

接下來是荷蘭最後四個城市,分別為:Amsterdam (阿姆斯特丹)、Maastricht (馬斯垂克)、Rotterdam (鹿特丹)以及Utrecht (烏特勒支)。這四個城市我們並沒有很深入,因為不知道爲什麼突然對大城市有恐懼感(Orz),所以只是匆匆晃過,而沒拍太多照片。因為篇幅不會太多,所以想說兩兩併成一篇,儘管同一篇的城市可能相距很遠。這一篇就來談談荷蘭南部的大港Rotterdam,以及荷蘭與比利時邊境小城Maastricht。Maastricht是這四個城市中我們最喜歡的地方。對,就是因為小而親切安捏(其實是遇到一個賽擺威美女店員 XDDD)。

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Rotterdam這個城市的所在地在過去是在一片沼澤之中。最早的聚落約出現在西元900年左右,但約在1150年的一場大洪水淹沒了村莊,故倖存的村民們決定應建立一座堤防以保護他們所開發的土地。就這樣,當時在River Rotte築起的一個壩在1260年代完成,現今的地名Rotterdam便由此而來。從那時起,當地穩定但緩慢的發展,一直到1340年左右由Holland伯爵Willem IV授與建立城市的權狀,並在1350年完成了連絡荷蘭北部幾個城市的運河,讓Rotterdam能夠藉由這個水道運輸、交換貨物。這一條運河甚至能夠讓Rotterdam通往德國與英國,也進一步增加Rotterdam都市化的程度。19世紀中葉的Rotterdam更加繁榮,並將港區擴展到河流南岸。雖然二次世界大戰被德軍轟炸,使Rotterdam幾乎成為一片廢墟,1950年代到1970年代的重建讓這座城市又恢復往日生機一直到現在。

我相信Rotterdam的景點應該不少,但因為開進市中心迷路後就一路開開開,開到市區西邊的Erasmus Hospital,所以就決定將車子停在醫院停車場(後來發現比其他地方便宜一點),然後以這裡為據點去逛逛幾個景點:Euromast、Erasmus Bridge、Willems Bridge、Witte Huis (White House,1898年興建,為Rotterdam當時的繁榮指標,但我沒拍照片)、Kubuswoning (Cube House),以及一座東正教的小教堂安捏。當天中午在那邊的麥當當吃個速食,本來是想去Cube House附近的一間鬆餅店,但環境相當胎哥啊! OK,那就開始吧~

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雖然平常在台灣是盡量避免到醫院去,不過這次登到了,停了車之後只好硬著頭皮去問問服務櫃檯我們身在何處,順便上個廁所(醫院的好處是上廁所不收錢)。沒想到櫃檯小姐相當的熱情啊! 問一個景點,順便建議你幾個景點,然後要如何去安捏。出了醫院大門後,就能夠看到Euromast。所以我們就先朝著Euromast的方向去,然後沿著河岸漫步,走到Erasmus跟Willems Bridge,之後再到Cube House跟主要的逛街區,要回醫院的時候再去找東正教的小教堂。

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Euromast位於Het Park的西南角,興建於1958到1960年間,其目的是做為1960年在Het Park所舉辦的第一屆荷蘭花卉與園藝博覽會地標,並可做為日後的紀念(台北市的花博到時候會留下什麼?)。Euromast原先的高度為101公尺,在當時是Rotterdam的地標。後來1970年又在上面建立了太空塔,讓Euromast增高了85公尺,總高度來到186公尺。

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Het Park裡面種了幾處鬱金香,搭配藍天,跟Euromast拍起照來不錯看。

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繞著Het Park的外圍走,河岸邊有一間規模不小的中餐館,坦白說看起來就覺得不好吃......Orz 沿著河岸朝著Erasmus Bridge前進,會看到路邊一座海神的雕塑。海神坐在地上,拿著三叉戢,望向遠方。

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接著會看到這位先生,但我忘記是哪位了。

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但是......總覺得好像在搞笑漫畫裡面看過......XDDD

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不知道是不是Rotterdam的景點都如此,似乎能夠久看的不多,所以就沿著河岸一直走一直走安捏。

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感覺Erasmus Bridge可能要晚上比較好看喔~ Erasmus Bridge於1996年啟用,當時為Queen Beatrix來剪綵,是一座長802公尺而高139公尺的橋樑,造價約7千5佰萬歐元。

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Erasmus Bridge橋頭有一間Golden Tulip,是Tulip系列旅館最頂級的飯店。我們到Maastricht也住Tulip系列的旅館,不過沒那麼高檔,只是一般的Tulip Inn,但我相當喜歡 ^^ 只要是家庭式的居住環境,大致上都合我的意~

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從Erasmus Bridge就能夠看到下一座橋─Willems Bridge,

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本篇的第一張照片所呈現的是Kubuswoning (Cube House;方塊屋),離這座Willems Bridge較近。從Willems Bridge走過去,會先看到Witte Huis,而方塊屋就在Witte Huis後面不遠處。方塊屋的這個建築推案在1973年由建築師Piet Blom提出,但因為這個構想在當時相當前衛,所以1975年的時候在Helmond先試做了三間方塊屋,並希望用以獲得額外的政府補助。後來補助有下來,並繼續在當地建造了以18個方塊屋組成的音樂廳,最大的廳能夠容納430個聽眾,於1977年10月由Princess Beatrix剪綵並開始第一場演奏會(從公主時代一直剪綵剪到女皇時代 XDDD)。然而,各界對方塊音樂廳的褒貶不一。

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至於Rotterdam的方塊屋計畫則是1978年由Piet Blom提出,希望在Rotterdam舊港的附近(i.e. 今天的所在地)建造由74個方塊組成的方塊屋社區。這個社區的概念除了希望能融合商業、商店、學校以及小孩的活動場所外,亦希望能夠透過傾斜的窗戶達到公、私領域兩者的互動。也就是說,傾斜的窗戶使站在公共活動空間的人亦能夠與在自宅裡的人進行交流與互動。雖然這個概念聽起來有點怪,因為自宅當然要重隱私呀! 但仔細來看,基本上方塊最底層的street house內有廚房與客廳,就是Blom認為能夠進行公、私空間的互動的部分,上面一層的空間則是相當注重隱私的部分,內有書房以及臥室。最上面的一層則一般是陽台,甚或有的會安排溫室或花園等等。方塊屋是架設在六角形的底座上,那就是要通往屋內的樓梯間。

Rotterdam的建案最後決定只建38個方塊屋,於1982到1984年間完成,在新屋落成前都已經賣掉。站在那邊拍照的時候剛好有住戶出來,當時很想問問住這裡素不素席啊。因為仔細看,真正的活動空間好像不大。而且這裡剛好位於幾條大馬路的交會處,雖然位置條件佳,但隔音效果好不好就不知道惹。

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後來找了家麥當當悠閒的吃個午餐後,便回頭來找下面這一間俄羅斯東正教的小教堂,這在西歐算是少見。這一區好像比較艱苦些,印象中中東裔的居民佔多數,但相當親切就是,問了這間教堂在哪邊,還會把我們帶到這裡。

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============ Maastricht 的分隔線 ============


其實會到Maastricht來,主要是爲了隔天要去德國的Aachen,而且找到一間在機場旁的便宜住宿Tulip Inn。這裡雖然便宜,但基本上我還蠻滿意的,房間很大、廁所寬敞,而且汽車可以直接停在門口,整個就是有家的感覺。唯一的,也是最大的。缺點就在於,跟相鄰的房間有扇門相通。本來是為了要讓(比方說)有兩家人同時入住時有個直接的通道,所以當隔壁住不認識的人的時候,這扇門就是會上鎖。我很想不通的是,怎麼會有人晚上十一、二點一直在那邊轉門把?! 當時就粉生氣的跟對門說別再轉了,這個門是上鎖的。怎知道對方繼續轉,所以就打電話到櫃檯反應,而櫃檯也確實馬上打電話到隔壁(因為隱約能夠聽到電話鈴聲),這樣才「暫時」結束......(搖頭)......因為後來又回馬槍轉了幾下,之後就停了。

此外,本來這次除了安排Aachen外,本來還想找時間去看一下德國、比利時跟荷蘭三國交界的小鎮Vaals(屬於荷蘭),不過為了要處理在Brussels發生的事情,所以後來除了沒心情外,也沒有時間。因此,就只在Maastricht的舊城區逛逛,以及去了較為重要的Aachen。還有,在下榻Maastricht的當天稍早,女皇的遊行車隊被一名男子開車衝撞,後來被以公共危險罪逮捕,好像路人也被波及。皇室成員在遊行車隊目睹這一幕,女兒還嚇到花容失色,在當場我想應該是相當震撼吧!

Maastricht最為人知的大概就是1992年在這裡簽了Maastricht Treaty,並開創了後來的European Union以及決定以Euro做為European Union的共同貨幣。然而,較不為人知的是,Maastricht是荷蘭領地內最古老的聚居地點。有關於哪裡是荷蘭最古老的聚居地點其實之前有過爭議,因為另一個城市Nijmegen認為他是羅馬人統治時期第一個獲得城市權狀的地方,所以應該是荷蘭最為古老的地方。然而大多數考古學家發現也同意Maastricht是荷蘭最老的聚居地,因為在Maastricht這裡出土的文物顯示年代較Nijmegen老;再者,先獲得城市權狀不代表就是最為古老的城市,畢竟Maastricht的確較老,但卻從未獲得羅馬時代的城市權狀。此外,Maastricht這個聚居地點的歷史並未中斷,而Nijmegen在羅馬時代的人類聚居證據顯示年代有中斷過。

Maastricht除了在羅馬時代為一個聚居的地點外,在更早以前亦有人類居住於附近,比方生活在35萬到60萬年前的尼安德塔人(Neanderthal)首次被發現的地點,就是在Maastricht西邊不遠處。此外,Celts (居爾特人)比羅馬人早約500年左右便已居住在Maastricht附近,後來因為羅馬人的推擠而進入今天的英國與愛爾蘭,且其語言目前在蘇格蘭、愛爾蘭、威爾斯以及康瓦爾(Cornwall)等地都還被保存著。隨著時間進入中古世紀,Maastricht因為跟Aachen距離很近,在歷史上所遭遇的命運也相近。比方在查理曼大帝(Charlemagne)時代的卡洛林王國(Carolingian Empire)以及前後幾任的國王,Maastricht以及Aachen皆屬於王國的領地。Maastricht獲准升格為城市,則要一直到1204年獲得城市特許狀開始,而城牆則是之後才被允許興建。當地的經濟相當興盛,以羊毛與皮革為主,但從15世紀以後開始走下坡,宗教戰爭讓Maastricht的經濟一厥不振,一直要到工業革命後才有起色。此外,Maastricht在中古世紀亦為文化與宗教中心。至於政治方面,Maastricht在中古世紀結束後一直西班牙的控制之下,直到1632年Federick Henry攻陷Maastricht後才將西班牙人的勢力去除,並一直屬於荷蘭人的領地。

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因為那天白天殺到Brussels辦事情,回到Maastricht已經是傍晚了,所以都只逛了每個景點的外觀......Orz 實在蠻可惜啊,比方說上面的這間Sint-Servaesbasiliek (Basilica of Saint Servatius)供俸這位在今日的亞美尼亞(Armenia)出生,並於西元384年逝世在Maastricht的聖人Saint Servatius。這位聖人的聖體同年被下葬在今天Maastricht的這個地方,並興建了一座木製教堂供俸,後來在西元549年的時候改建為一座石材的教堂。一直到Charlemagne的父親Charle Martel擊敗了主要敵人Moors,來到個地方膜拜Saint Servatius,並將其成功歸於聖人的保佑,所以在西元732年協助擴建這座教堂。

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這座教堂在西元881年的時候因為Viking人入侵(怎麼到處闖啊?!)而變成廢墟,一直要到西元1000年左右才又被重建。這座Romanesque風格的教堂在之後的重建陸續引進了Gothic以及Baroque風格,但在法國大革命時(1797年)落入法國人的手中,被做為城堡使用,並驅逐這座教堂的主教、教士與修道士。1804年雖然又回到荷蘭人手中,並回復為教堂使用,但只是一間教區教堂。

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從這間教堂的外觀可以知道,東側的圓頂建築以及雙塔仍保留了Romanesque風格,而下面這張照片裡除了西側雙塔的塔頂修改為別種樣式外,塔頂以下的部分仍是完好的Romanesque風格。至於教堂北面的部分,則是以Gothic風格改建,但那部份我就沒放照片上來。

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我非常喜歡下面這兩扇圓拱形的門啊!

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下面這尊不知道是不是Saint Servatius的雕像。

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下面這座basilica樣式且帶有紅色尖塔的教堂是Sint Janskerk,緊鄰著Sint-Servaesbasiliek,目前是荷蘭改革教派(新教)的教堂。其年代依據相關文獻的記載,首次出現於1200年左右。在1632年Orange家族擊敗西班牙勢力進入Maastricht後,隔年(1633年)便應要求改為新教教堂。教堂的西塔並非一開始就是紅色,18世紀改建時漆成黃色,而19世紀則是白色。現今的紅色外觀,則是在1984年的改建時決定。

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之後就在舊城區的街道走走,我還蠻喜歡下面這種街道的感覺。大概也是因為傍晚街上人煙稀少,走起來十分愜意。

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下面這棟建築為Maastricht的City Hall,建於1662年,目前UNESCO認為是荷蘭100處極具歷史價值的建築物之一。實際上,Maastricht有5處被列入這個名單,除了上面的Sint-Servaesbasiliek與市政廳,接下來會看到的Helpoort,有進去但即將要結束營業時間的Basiliek van Onze-Lieve-Vrouw-Tenhemelopneming (Church of Our Lady),還有沒去的Spaans Gouvernement (Spanish Government)。

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面對市政廳,左手邊有一座雕像,手裡有把火炬,且這把火炬還真的有火在噴喲!

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下面這張照片是上面有提到的Helpoort。這座Helpoort興建於1229年,也就是Maastricht在拿到城市特許狀之後開始興建的原始城牆的城門。

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下面是Helpoort跟部分的城牆。

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下面則是部份的城牆與城垛。

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隔著River Maas望向新城區,但因為日頭漸漸要下山了,所以新城區最後決定不去晃。

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下面這座橋,怎麼看都跟英國各城市的千禧橋怎麼像,該不會......也是要慶祝千禧年的吧 XDDD

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下面這間叫做Bonnefantenmuseum,是一間專門收藏1200到1650年之間的藝術品、畫作與雕塑品,以及一些當代的藝術品。此外,與荷蘭國內相同屬性的博物館之間也會交換收藏品到這裡展出。因為已經錯過了營業時間,所以只好從舊城區眺望他有點矮肥矮肥的可愛子彈形圓塔 XDDD

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另外,Maastricht南邊還有一個著名的景點Sint-Pietersberg。這裡除了有碉堡與城牆外,還有一座石灰岩採礦場,地下還有洞窟之類的景點能夠參觀。印象中曾經看過資料,說常年溫度維持在10度C左右,所以要去記得要帶外套。


寫到這裡,好像沒有什麼其他的事情想補充捏。希望以上的這些資訊有助於規劃Rotterdam跟Maastricht這兩個地方的行程,也祝各位旅途愉快!







Saturday 25 September 2010

Benelux (VIII): Beemster and De Rijp

Afsluitdijk跨過IJsselmeer後,向南開約一個半小時便抵達這趟荷比盧行的最後下榻處─一間在Markermeer岸農村小鎮裡(Warder)的三星旅館。這一篇將依序談到Warder、Oosthuizen、Middenbeemster,以及De Rijp這四個小鎮,而重點會放在Beemster跟De Rijp兩處,因為Beemster區整個區域在1999年以妥善保存17世紀控制水位之技術以及傳統建築被UNESCO列為世界文化遺產(編號899),而與其相鄰的De Rijp則是最早發展這項控制地下水位技術者居住的地方。

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就地理位置而言,這四個小鎮分別位於相鄰的三個行政區。以位於Beemster的Middenbeemster作為中心點,Warder和Oosthuizen位於Beemster東邊的Zeevang區,而De Rijp則是位於Beemster區與西邊的Graft-De Rijp區的交界處。Beemster、Zeevang以及Graft-De Rijp這三區皆位於Nord-Holland省。我們在這區的動線則是從下榻的Warder出發,跨過了Oosthuizen的橋後便進入Beemster區。在Middenbeemster跟遊客中心的太太聊了天之後,建議我們可以到De Rijp看看,所以先朝西邊去到De Rijp後,再回頭到Middenbeemster吃晚餐。(上圖是旅館附近Warder日落時的景色)

Warder這邊真的是人煙稀少,目前就官方統計資料來看,登記的住戶人數只有740人左右......囧rz 上面那張照片的風車位於一片田的中央,屬於當地的一個風車博物館。

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我們最後下榻的這間飯店為HEM Hotel het Tolhuus (如下圖)。因為太偏僻,只記得是在Markermeer旁,所以按照門牌號碼找。一開始看到同一個門牌號碼以為那就是所謂的三星飯店,實則上發現那根本只是個農舍而已,而且還四處飛滿蒼蠅。不管如何,得要敲門問清楚,但不管怎麼敲就是沒人。這個時候剛好看到隔壁一間正常人家的老太太出來倒垃圾,抓緊機會趕快問。老太太跟我們說,我們根本還沒到Warder......Orz 大概還得開個10來分鐘。但坦白說,因為看了那個滿是蒼蠅的農舍後,對於即將要下榻的飯店基本上已經沒有太多期待,不過等看到飯店後,其實還遠高於我們所想。我們是住在一樓,有落地窗能夠直接通到飯店的正面,所以車子能夠直接停在落地窗外,相當速席! 房間的大小也比我們所想的大,特別是廁所的部分相當大,有重新裝潢過。只是我比較難理解的是,不知道是食物的問題還是什麼,住在這邊的兩個晚上我都起了滿身疹子,非常非常非常癢,但隔天早上就全部退掉,一點痕跡都沒有,而阿比則是一點問題都沒有......

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Tolhuus我個人認為是間蠻神奇的旅館。下榻的人不多,但聽說他們的餐廳算是北荷蘭有名的(我只是看過網路上的review而已),所以常能看到一車一車載來這邊吃飯。既然聽說不錯,我們就稍微研究一下menu,不過價格超過我們一天的預算,因此作罷。

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早上早起一點,跑到湖岸的堤防上散步,搭配上詭異的天色,整體算還不賴。

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因為這間飯店的住房並沒有附早餐,所以得想辦法解決這個問題。問了櫃檯最近的城市在哪邊後,就去找找有沒有大型的超市、麵包店以及其他餐廳。Oosthuizen(大概是「東邊的房子」的意思吧 ^^)鎮上在Raadhuisstraat有間麵包店、大型超市,以及一間義大利外帶店,就是這兩天解決民生問題的重要所在。這邊特別要提一下這間麵包店,這位漂亮、有氣質的老闆娘出生於Amsterdam,但因為不喜歡大城市的生活,所以搬到北邊這個離Amsterdam開車約半個多小時的小鎮開了這間麵包店。這位美麗的老闆娘,在這兩天裡也擔任了我們的嚮導。說是嚮導,實際上只是我們到她的店裡買麵包,順便問個路,但她都會非常詳細的跟你說要怎麼開。

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上面那間教堂是這個小鎮的信仰中心,但因為我們都是教堂關門後才回到Oosthuizen附近,所以沒有機會進去參觀。Oosthuizen這個小鎮相當安靜,大概過了五點後街上沒人也沒車,除了出來買外帶以外。老闆娘跟我們說,下面這座橋就是連接Oosthuizen跟Beemster區的主要通道,過了橋之後整片都是Beemster。

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Beemster在此之前已經在Benelux (I): KeukenhofIsle of Skye (III)兩篇稍微提到過,直到現在才真正寫到Beemster,實在lag粉大! (下面的照片是Beemster市政廳,位於Middenbeemster) 之前兩篇主要是提到Beemster跟17世紀初荷蘭在北美的殖民地(i.e. 現今New York)的關係,主要是因為當時New York所採用的地下水位控制技術是移植自Beemster。所以,接下來要介紹Beemster這片17世紀初新開發的低窪地,以及當地水位的控制方式。

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Beemster在西元800年左右是一處被泥炭覆蓋的區域。因為有一些河流在附近流串,以及水患頻仍,在西元1150到1250年間被河流切穿,而成為一個與(Zuidersee)須德海相連的內陸湖。約在1607年,周邊的各個地區政府授權幾個商人進行Beemster這片低窪地的開發,首要的任務自然得將這個內陸湖的湖水給排乾,而這項計畫則交給當時住在De Rijp的一位北荷蘭的名土木工程師Jan Adriaanszoon Leeghwater執行。

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(Beemster的遊客中心,有位相當熱心的太太在裡面回答遊客問題。)

根據Leeghwater當時的構想,除了在Beemster外圍建造環狀的堤防跟運河外,也興建幾處蓄水池以及47座風車。運作的方法是,利用風車將這個內陸湖的水抽到堤防外的環狀運河裡,這幾處蓄水池便能夠調節運河以及地下水的水位,而這些水也能夠再抽回來利用在稻田的灌溉上。這些爲了抽水而興建的風車在19世紀晚期被三座抽水站所取代,就能夠完成當時47座風車的任務,20世紀初期又引入了新的抽水技術來取代這三座抽水站的功能。

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(遊客中心旁邊有座彩繪牛的雕像 XDDD)

在抽乾Beemster的水後,這幾位開發商運用數學計算,將Beemster做成棋盤狀的土地規劃。也就是說,將土地分割成一塊塊面積為930平方公尺的正方形,而每塊地的四周都有運河經過,灌溉水源無虞。道路的分佈則是和運河平行,然後每塊地再等分成五塊長方形的地(約長930公尺,寬185公尺),而運河與道路同樣為平行分布,農舍則建築在主要道路旁。所以能夠想像,17世紀Beemster的景象是一條主要的道路兩旁都是農舍,由這條主要道路向左右各分出對稱的五等份農地。這些開發商將農地租給前來發展的農民,Middenbeemster則是這整個區域的中心,也是今天Beemster市政府的所在(請參照前面的照片)。

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(Middenbeemster的信仰中心,旁邊有停車的地方。)

類似Beemster的這個劃分農地的方式、水利灌溉系統、棋盤式的運河與道路分配系統,以及農舍分佈的方式後來被應用在今天New York City的Manhattan區。早期Manhattan的農田與農舍的分布方式,也是以正方形劃分主要的運河以及道路,並再細分成幾等份的長方形農田。今日的Broadway區則是唯一例外的地方,因為採用了對角線的分法。

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上面這張照片是沿著運河旁的行人跟腳踏車道。無論是散步或是騎腳踏車,再這裡都相當的舒服愜意呀!

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從Middenbeemster外圍看向town centre。

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旁邊還有一片鬱金香田喲! 下面這幾間房子都是1600年以來保留完整的傳統式農舍,就是屋頂成角錐狀。有的屋頂是以茅草搭蓋,而有的則是以瓦片搭建。在Beemster所能看到的傳統農舍,屋頂大多是以瓦片建造,而內部還是維持傳統的木樑結構。遊客中心可以拿到一份目前列為保留完整的傳統農舍名單,目前都還是做正常使用,民眾還是住在這些屋子內。下面的這一間,則是目前作為博物館,在遊客中心的正後方。館主(也是屋主)是一位老先生,相當和善喲!

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接下來這幾戶都是民宅,被列名在Middenbeemster保留完整的傳統農舍,但應該都沒開放參觀,畢竟是人家家裡ㄟ~

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下面這間的屋頂跟上面幾間不同,因為上面的屋頂是呈現角錐狀,而這間則側面的屋頂呈現梯形,與1600年開始興起的建築風格略顯不同。

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遊客中心的太太建議我們去De Rijp晃晃,不需要花太多時間,大概安排的一個小時即可,所以我們就開車過來走走,約10分鐘左右的車程。開車進到鎮門口,就能夠看到免費停車場的指標,把車停在那邊就能夠到處逛逛。

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De Rijp這邊傳統房屋的風格基本上跟Zaanse Schans相似。上圖的這牌房子,正後方可是鄰著運河喔,有些人家的後門就直接放船。

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下面這間好像是倉庫還是什麼的,印象中是當地看到最大間的傳統房屋。

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下面這座是傳統的吊橋。

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倚著運河的這一側,一些人家會放幾條船在這裡,感覺相當愜意呀!

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下面這張照片,左手邊的建築物是town centre,而前方過橋後的教堂則是當地的信仰中心。

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(額~ 照片歪粉大~)

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(忘了這個雕像的主題說~ 但有點像日本的武士有沒有? XDDD)

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上面這張照片是town hall的正面,下面則是他的側面。

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Town Hall掛了一雙可愛的木屐,裡面還種了花 ^^

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簡短的晃完De Rijp後,就回到Middenbeemster找這家遊客中心的太太推薦的店,聽說食物道地且價格不貴。就我們倆當天的經驗,的確是如此。

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那天我們兩個都點了pizza,我則還有搭配服務人員推薦的large。這道pizza特別的地方,是因為所使用的cheese為當地的特產。Beemster當地的cheese產銷合作社於1901年成立,並於同年開始生產當地品牌的cheese。時至今日,其銷售的國家已不限於歐洲,還有北美的美國與加拿大,甚至遠達亞洲的日本跟中國。

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阿比所點的pizza是夏威夷口味,這樣比較保險一點,畢竟點像我這種cheese口味,肚子裡的阿貝不知道能不能接受。因為有些種類的cheese是孕婦應該避免的,比方製造過程須經過發霉這個程序的cheese,所以夏威夷算是安全的選擇。

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我們到餐廳的時間算早,以為沒什麼人。後來去上廁所的時候發現,其實餐廳裡面可以分為三區,一是櫃檯區、一是我們這個中間區,以及門口進來那一區,我們進去之前,櫃檯區就已經全滿,我們這邊也半滿。過沒一個小時,門口區也全滿,整間店鬧烈強強滾!!!

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餐廳裡面還裝飾了不少草編的木鞋喲! 相當cute!!!


對我來說,在安排行程的時候,特別是要前往不熟悉的地方(常常如此),多半會參考一下該國被列入UNESCO世界文化遺產(或被列入參考名單)的地點,做為景點的指標。坦白說,爲了要說服自己在偏僻的Warder住兩天,就得拼命的找鄰近的景點。除了距離較遠一些的風車村Zaanse Schans外,也讓我無意中發現鮮少被提及的Beemster。一個很美的地方,且距離Warder也只須半小時多的車程。出發前只印了地圖,基本上只知道要怎麼到這個地方,但卻不知道其對荷蘭所代表的意義跟重要性。往往得要到了那邊才聽導覽人員解說,但自然不是全懂,畢竟對於一些背景知識不了解。

在一邊寫遊記一邊回憶的時候,加上解說員提及的零星片段,漸漸的拼湊出當時所看到的景象,對於先人在這邊努力的痕跡便更加感動。當然,荷蘭大部分的土地都是與海爭來的,所以Beemster在過去從一個湖泊變成一塊良田或許不是多特別的事情。但我認為Beemster這裡値得推薦的點在於,他大致保留了17世紀的景觀,讓你能夠充分感受古時候的樣貌。而且當走過了荷蘭的許多地方時,對於這裡給我的不同感受會更加深刻,但我不太會以言語描述這樣的感覺。儘管到過了有荷蘭威尼斯之稱的Giethoorn,也去過了Zaanse Schans和Kinderdijk,或許有人會認為這一片經過縝密規劃的低窪地有何特別,不會很單調嗎? 但或許就是那份整齊與井然有序讓人與其他荷蘭的景點相較,展現出迥異於荷蘭其他地方的風格。

總的來說,就曾去過的荷蘭景點而言,我最喜歡的就屬Beemster這裡。或應該說,荷蘭的景點中,只有鄉間讓我感到愉快。但就算是如人間仙境般的Giethoorn,卻也讓我感受到壓迫,或許是當時的天候因素,讓我無法自然、無憂無慮的呼吸。然而一到Beemster,每一次呼吸我都想好好把握。這是我自己最直覺的感受,希望這麼說不會太煽情 XDDDDDD

最後,祝各位旅途愉快。